FAPEG - Fundação Grupo Boticário (Frutos do Cerrado)

Estudo de cadeias de suprimentos sustentáveis de produtos com valor agregado de frutos do Cerrado para uso industrial e geração de renda para comunidades extrativistas do nordeste de Goiás

A partir da articulação de um ecossistema de inovação sustentável, por meio da valorização do conhecimento ancestral da comunidade associado aos conhecimentos científicos, e da dinâmica dos mercados industriais e institucionais, esta proposta apresenta um potencial solução reaplicável de geração de renda para comunidades extrativistas do nordeste goiano a partir de práticas de impacto positivo quanto à conservação da natureza para além do período de execução do projeto. Realizar estudo da cadeia de suprimentos de produtos de valor agregado provenientes de frutos presentes no nordeste goiano (baru, pequi, jatobá-do-cerrado, buriti, cajuzinho e mangaba) oriundos de comunidades dedicadas ao extrativismo vegetal sustentável para uso na indústria alimentícia e de cosmético.